بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-کیک موز
بازگشت به لیست دستورآشپزی

کیک موز

تخم مرغ : 2 عدد

شير : 2 پیمانه

شکر : 1 پیمانه

آرد : 2 پیمانه

کره : 4/1 پیمانه

بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری

موز: 3 عدد

خامه : 3/2 پیمانه

وانیل : 4/1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

برای تهیه كيك موز، ابتدا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.  کره را حرارت دهید تا کمی آب شود، سپس کمی صبر کنید تا سرد شود.

تخم مرغها را با شکر توسط همزن برقی مولینکس هم بزنید تا به صورت کف در بیاید و حجمش دو برابر شود.  در یک کاسه، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط نمایید و به تدریج به تخم مرغ ها بیفزایید و به آرامی هم بزنید.

کره آب شده را کم کم به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.  در دو قالب یک اندازه که قبلاً کف آن ها را چرب کرده اید، به مقدار مساوی از مواد آماده شده بریزید و قالب ها را در فر به مدت یک ساعت قرار دهید.

پس از پخت کامل، کیک ها را از فر خارج نموده و قالب ها را برگردانید و بگذارید تا کمی خنک شوند.  خامه را با وانیل توسط همزن برقی مولینکس هم بزنید تا سفت شود و دو عدد از موزها را کاملا له کنید و به مواد اضافه نمایید.

یکی از کیک ها را انتخاب کنید و از این مواد بر روی آن بمالید و لایه دوم را روی آن قرار دهید و روی این لایه هم از بقیه مواد خامه و موز بریزید. سپس کناره های کیک را هم خامه بزنید.

اکنون موزسوم را پوست گرفته، حلقه حلقه کنید و برای تزئین روی كيك موز استفاده کنید.