دستور آشپزی-کله گنجشکی
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم :
- گوشت چرخ‌كرده: 400 گرم
- پياز رنده شده: 1عدد
- سيب زميني نگيني خرد شده: 2 عدد
- پياز داغ: 1 عدد
- رب گوجه فرنگی: به میزان لازم
- زردچوبه، نمك و فلفل: به ميزان لازم
.jpg)
طرز تهيه:
گوشت را با پياز و نمك مخلوط كرده سپس از آن گلوله‌هاي کوچکی درست كنيد. پياز داغ، رب، زردچوبه و نمك را با 2 لیوان آب در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. گلوله های کوچک را همراه با سيب‌زميني به آب در حال جوش اضافه نمایید.(توجه داشته باشید که در انتها خورش شما باید فقط 1 لیوان داشته باشد)
