بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-مرغ سوخاری با سس پرتقال
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مرغ سوخاری با سس پرتقال

مواد لازم :

سینه مرغ :3 عدد

ماست : 1/2  لیوان 

آب پرتقال : 1  لیوان

سس سویا : 2 قاشق غذا خوری

آرد سوخاری : 1  لیوان 

کنجد : 2 قاشق غذاخوری 

کره:  1 قاشق غذاخوری

سرکه : 1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

آرد سوخاری را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند ، کنجد را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود سپس از روی حرارت بردارید و کره ، نمک و فلفل اضافه کنید و کنار بگذارید.

آب پرتقال را با آب مرکبات گیری مولینکس بگیرید .داخل کاسه ای ماست ، نصف آب پرتقال ، 1 قاشق غذاخوری سس سویا ، نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس سینه های مرغ خرد شده را داخل سس قرار دهید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

پس از مدت زمان لازم ، سینه های مرغ مزه دار شده را داخل آرد سوخاری بو داده شده بزنید ، مرغ را با دست خوب روی آرد فشار دهید تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.

سینی فر را چرب کنید و مرغ ها را داخل سینی بگذارید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند.

برای تهیه سس پرتقال باقی مانده آب پرتقال ، سرکه ، 1 قاشق غذاخوری سس سویا ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس همراه با مرغ سوخاری سرو نمایید.