بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-سیب زمینی با سس آلفردو با مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

سیب زمینی درشت 5 عدد  .  پیاز 1 عدد  .  هویج 2 عدد  .  سیر 2 حبه  .  برگ بو 2 عدد . خامه 1 لیوان  .  کره 3 قاشق غذاخوری  .  روغن 1 قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم

 

 

 

طرز تهیه : سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید و بهمراه 2 حبه سیر ، برگ بو ، نمک و 1 لیوان داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد و نرم شود. داخل ماهیتابه 1 قاشق روغن و 2 قاشق کره بریزید ، پیاز را با خردکن گوشت کوب برقی مولینکس خردکنید و به مخلوط  اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود سپس هویج های پوست گرفته و رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید تا هویج نیز نرم شود. مخلوط هویج و پیاز را با گوشت کوب برقی مولینکس له کنید تا یکدست شود ، 1 قاشق باقی مانده کره را داخل ماهیتابه بریزید ، هویج های میکس شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس خامه ، نمک و فلفل بزنید و خوب مخلوط کنید. پس از اینکه سس غلیظ شد از روی حرارت بردارید و سیب زمینی های پخته را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند سپس در ظرف بریزید و سرو کنید ( بهتر است روی ظرف را با پارچه بپوشانید و 1-2 ساعت استراحت دهید تا طعم ها جذب هم شوند اما این مورد اجباری نیست ).