سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

مواد لازم:

گوشت بدون استخوان 500 :گرم

لپه: 150 گرم

آلوخشك: 200 گرم

پياز: 1 عدد

رب گوجه‌فرنگي: 1قاشق چايخوري

ليموعماني:2عدد

زردچوبه و دارچين از هر كدام: يك قاشق چايخوري

نمك، فلفل و روغن: به ميزان لازم

زعفرات حل شده: به میزان لازم

طرزتهيه:                                                                

پياز را خرد كرده و تفت دهید گوشت خرد شده را نیز به پیاز افزوده و کمی تفت دهید.سپس رب‌گوجه‌فرنگي، زردچوبه، دارچين،زعفران، نمك و فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید سپس لپه  را با 3 لیوان آب را به مواد بیافزایید. پس از پخته شدن، ليموعماني را از پوست در آورده و در خورش بریزید. آلو را از قبل با آب گرم خيس كرده و داخل خورش ريخته و به مدت 25 دقيقه با آلو  بجوشانید تا خورش جا بيافتد و آماده شود.