سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

فرنی انبه

مواد لازم:

آرد برنج : 3 قاشق سوپ خوری

آرد نشاسته : 1 قاشق سوپ خوری

شیر : 2 لیوان

شکر : 2/1 پیمانه

گلاب : یک قاشق سوپ خوری

خامه : 2 قاشق سوپ خوری

انبه : 1 عدد

کره : 25 گرم

طرز تهیه :
آرد برنج ، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.
وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.
بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید. پوست انبه را بگیرید و با همزن مولینکس ، میکس کنید تا حسابی پوره شود.

خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.