بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-گوجه فرنگی شکم پر
بازگشت به لیست دستورآشپزی

گوجه فرنگی شکم پر

مواد لازم :

 گوشت چرخ شده : 200 گرم

سیر : 2 حبه

پنیر پیتزا رنده شده : 100 گرم

گوجه فرنگی های بزرگ : 10 عدد

نمک، فلفل و رازیانه : به میزان لازم

جعفری : به میزان دلخواه

ریحان تازه و خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

گوشت چرخ شده : 200 گرم

سیر: 2 حبه

پنیر پیتزا رنده شده : 100 گرم

گوجه فرنگی های بزرگ : 10 عدد

نمک، فلفل و رازیانه : به میزان لازم

جعفری : به میزان دلخواه

ریحان تازه و خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :

برای تهیه گوجه فرنگی شکم پر، ابتدا فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

به صورت دایره، سر گوجه فرنگی را ببرید و داخل گوجه فرنگی ها را با یک قاشق به دقت خالی کنید. (گوجه فرنگی و سر آن ها را نگه دارید.)

برای تهیه سس گوجه فرنگی، ریحان، سیر و گوجه فرنگی را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید.

گوشت را به وسیله چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید ، در یک تابه، گوشت را با روغن زیتون روی حرارت کمی تفت دهید. نمک، فلفل و رازیانه را اضافه نموده و خوب مخلوط کنید و درون گوجه های خالی شده بریزید.

روی مواد را با پنیرپیتزا پوشش داده و سر گوجه فرنگی ها را بر روی گوجه ها قرار دهید.

گوجه فرنگی ها را در سینی یا ظرف مخصوص فر بچینید و سس آماده شده را بر روی آن ها بریزید.

گوجه فرنگی های شکم پر را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.

آن ها را از فر خارج نموده و سرو کنید.