بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-کلوچه گوشت
بازگشت به لیست دستورآشپزی

کلوچه گوشت

 

مواد لازم برای خمیر کلوچه :

تخم مرغ : ۲عدد

روغن مایع : نصف پیمانه

ماست : نصف پیمانه

بیکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری

زعفران دم کرده : مقداری

آرد : یک پیمانه سرخالی

نمک : یک قاشق مربا خوری

آویشن یا ادویه دلخواه : به میزان لازم

کنجد : مقداری

 

مواد لازم برای میان کلوچه :

پیاز ریز شده : ۲عدد

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰گرم

سیر ریز شده : ۳حبه

فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد کوچک

ریحان تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری

هویج رنده شده : یک عدد متوسط

رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری

ادویه دلخواه : مقداری

        

 

طرزتهیه  :

ابتدا گوشت را آماده کرده و با چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید. پیاز رو تفت بدید ، سیر رو بهش اضافه کنید ، بعد گوشت را افزوده خوب تفت بدید بعد فلفل دلمه ای ، هویج ، نمک ، ادویه و رب رو افزوده ۱۰دقیقه تفت دهید درانتها ریحان رو افزوده مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید.

تخم مرغ و نمک و ادویه رو خوب هم بزنید بعد روغن رو به آن اضافه کنید ، ماست و بیکینگ پودر رو هم با هم مخلوط کرده و به مایع تخم مرغ اضافه کنید درانتها آرد و زعفران رو افزوده خوب مخلوط کنید خمیر بدست آمده غلظتی مثل فرنی خواهد داشت.

ساندویج ساز مولینکس رو گرم کنید ، نیازی نیست که چربش کنید ، کمی کنجد تو خونه هاش بریزید . تو هرخونه یک قاشق از خمیر بریزید.روی هر کدوم یه قاشق ازمایع گوشتی بریزید.

مجددا روی اونها یه قاشق خمیر بریزید و کنجد بپاشید. ساندویج ساز رو ببندید و حدود سه دقیقه کلوچه ها رو بپزید ، شاید کمی بیشتر یا کمتر بسته به اینکه بخواهید چقدر سرخ شود زمان میبرد . نوش جان