دستور آشپزی-کدو سبز و سیب زمینی با رنده برقی مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم :
- دو عدد کدو سبز متوسط ، برش داده شده
- چهار عدد سیب زمینی متوسط پوست کنده و برش داده شده
- یک عدد فلفل قرمز متوسط ، خرد شده
- یک حبه سیر ، قطعه قطعه
- نصف فنجان خرده نان خشک
- یک چهارم فنجان روغن زیتون
- فلفل به اندازه کافی
- نمک به مقدار کافی
- فلفل سیاه به مقدار کافی
طرز تهیه :
ابتدا فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنهایت ) قرار میدهیم و اجازه میدهیم گرم شود. کدو سبز ، سیب زمینی را بوسیله رنده مولینکس بصورت نگینی خرد کنید.
یک ماهیتابه متوسط آماده میکنیم و بر روی اجاق گاز قرار میدهیم و کدو سبز ، سیب زمینی ، فلفل قرمز ، سیر ، خرده نان و روغن زیتون و تفت میدهیم و به اندازه مورد نیاز نمک ، فلفل و فلفل سیاه اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم.
سپس مواد را درون ظرف مخصوص فر میریزیم و درون فر قرار میدهیم و به مدت 1 ساعت اجازه میدهیم تا پخته شود سپس درون ظرف میریزیم و به سلیقه خود تزئین کنید.