دستور آشپزی-کباب ترکی خانگی
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
- گوشت 250 گرم
- فیله مرغ 250 گرم
- پیاز 1عدد
- فلفل دلمه ای 1عدد
- قارچ 150 گرم
- پنیر پیتزا 100 گرم
- جعفری و گوجه فرنگی برای تزئین
.jpg)
طرز تهیه:
مرغ ،پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را روی حرارت و داخل روغن با هم تفت داده تا نرم شود.گوشت را با چرخ گوشت مولینکس چرخ کرده و سپس به مواد اضافه کرده و تفت دهید.وقتی آب گوشت کمی کشیده شد مرغ ،فلفل دلمه ایی و فلفل سیاه را اضافه کرده و مواد را با هم تفت دهید و سپس قارچ را اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا آب آن کشیده شود و در آخر گاز را خاموش کرده و پنیر پیتزا را اضافه نمایید چون مواد هنوز داغ است باعث میشود پنیر راحت آب شود. شما میتوانید کباب ترکی را با جعفری، گوجه فرنگی، خیارشور و پیاز تزئین نمایید.
