دستور آشپزی-نان سیر با سس پستو
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم
برگ ریحان تازه: ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان: ۱۰۰ گرم
سیر ریزشده: ۲ حبه
بادام ریز خرد شده: ۷۵ گرم میتوانید ازگردو ودانه کاج بوداده نیز استفاده کنید
روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : مقداری
طرز تهیه :
ابتدا برگ ریحان را ساطوری یا چرخ کنید ، سپس سیر ریز شده و پنیر پارمزان را به آن افزوده و در خرد کن مولینکس بریزید . بعد نمک و فلفل را داخل مواد بریزید و در آخر بادام زمینی و روغن زیتون را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا سس ، نرم و یکنواخت شود
از این سس روی سطح نان ریخته ومقداری ریحان ساتوری شده وبعد پنیر پارمزان رنده شده در فر۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه تا زمانی که پنیر ذوب شود
