دستور آشپزی-نان خامه ای با همزن برقی مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
کره 6 قاشق غذاخوری
آب 1 پیمانه
نمک 1/8 قاشق چایخوری
آرد 1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
- درون شیر جوشی بزرگ، کره را به همراه یک پیمانه آب و نمک روی حرارات ملایم مخلوط کنید تا کره آب شود.
- سپس آرد الک شده را طی چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف داشته باشید،سپس اجازه دهید تا خمیر خنک شود
- تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید و با همزن مولینکس به خوبی هم بزنید وقتی خمیر را به خوبی با همزن هم زدید و یک دست شد درون قیفی بریزد و سپس با فاصله درون سینی مخصوص فر بزنید
- به مدت 20 دقیقه با حرارت 204 درجه سانتیگراد( 400 درجه فارنهایت) در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد.
- بعد با اسپری خامه درون نون خامه ای ها را پر کنید. نوش جان