موس شیرین پنیر ماسکارپونه با همزن

موس مورل با همزن مولینکس

موس میوه و شکلات

مواد لازم

پوره کدو حلوایی۴۰۰گرم

ماست سون کاله خرید آنلاین۴۵۰گرم

خامه قنادی سولیانو۴۵۰گرم

پودر ژلاتین۱۵گرم

شیر کم چرب یک پیمانه

شکر یک پیمانه

دارچین نصف قاشق چای‌خوری

زنجبیل یک چهارم قاشق چای‌خوری

جوز هندی یک چهارم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه موس کدو حلوایی

1. در یک قابلمه شیر را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و آن را روی حرارت ملایم بگذارید بعد از این که مخلوط شروع به بخار کردن کرد، اجازه جوشیدن به آن ندهید و قابلمه را یک رب کنار بگذارید تا خنک شود.
2. پوره کدو حلوایی، ماست، شکر، دارچین، زنجبیل و جوزهندی را در یک کاسه ریخته و با سرعت متوسط همزن مولینکس هم بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس خامه قنادی فرم گرفته سولیانو را اضافه کرده و کمی هم بزنید.
3. همزمان که همزن  ABM11مولینکس با سرعت پایین روشن است، مخلوط شیر گرم را اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
4. سپس درون لیوان سروتون بریزید و به مدت ۴ساعت در یخچال قرار دهید تا موس کدو حلوایی کاملا بسته شود. وقتی دسر بسته شد، روی آن را با خامه و دارچین تزیین کنید نوش جان