بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-مرغ شكم پر
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مرغ شكم پر

مواد لازم:

  •   مرغ با پوست                                       1 عدد
  •    قارچ                                                 200 گرم
  •   فلفل دلمه‌اي رنگي                               از هر رنگ  1 عدد
  •  زعفران حل شده                                    به ميزان لازم                                       
  •   رزماري                                               1 شاخه  
  •   روغن زيتون                                        3قاشق سوپخوري
  •   نمك و فلفل سياه                                به ميزان لازم

طرز تهیه:

 قارچ‌ها را خلالي كرده و با روغن زيتون تفت دهيد .فلفل دلمه‌اي‌هاي خلالي خرد شده را هم تفت داده نمك، فلفل و رزماري را اضافه كرده و همه مواد را با هم مخلوط نماييد و كمي تفت دهيد.

مرغ را شسته و به آن نمك و فلفل بماليد  . مخلوط قارچ و فلفل‌ها را داخل شكم مرغ ريخته و آن را مي‌دوزيم. روي مرغ را  زعفران بماليد و آن را در فر قرار دهيد تا مرغ بپزد و روي آن طلايي شود.