دستور آشپزی-مربای هویج خوش رنگ
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
| هویج | 3 كیلوگرم |
| شكر | یك كیلوگرم |
| آب | به مقدار نیاز |
| آب لیمو | دو قاشق سوپخوری |

طرزتهیه:
هویج ها را شسته و آن ها را با رنده برقی مولینکس رنده می كنیم وبعد شكر را در آب جوش می آوریم و وقتی شكر به نقطه جوش رسیده، هویج ها را به آن اضافه می كنیم و می گذاریم ملایم بجوشد تا هویج ها خوب پخته شوند و وقتی شكر آن قوام آمد از روی شعله برمی داریم و میگذاریم تا خنك شود و آنرا در ظرف مخصوص ریخته و در جای خنك نگه می داریم.
تذكر: برای اینكه مربا شكرك نزند، چند قطره آب لیمو به آن اضافه می كنیم.




