بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-ماکارونی
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم :

  • پاستا:                   500 گرم
  • گوشت گوساله:       250 گرم
  • قارچ:                    250 گرم
  • پیاز:                      1عدد

 

        

 

 

 طرز تهیه:

ابتدا پیاز را با خردکن مولینکس خرد کرده و با روغن تفت دهید. سپس گوشت را با چرخ گوشت مولینکس چرخ کرده و همراه با قارچ خرد شده به پیاز اضافه نمایید و تفت دهید. در ادامه رب گوجه، نمک و فلفل را نیز افزوده و تفت دهید. سپس 3 لیتر آب را با کمی نمک و 1 قاشق روغن در قابلمه ریخته و بگذارید بجوشد. وقتی آب  به جوش آمد ماکارونی را ریخته و پس از اینکه مغز ماکارونی پخته شد آنرا آبکش کنید. سپس نیم پیمانه آب و روغن را داخل قابلمه ریخته و سیب زمینی ها را بچینید و به ترتیب یک ردیف ماکارونی و یک ردیف مایع ماکارونی بریزید. سپس اجازه دهید تا دم بکشد.( توجه داشته باشید که در این مرحله حرارت شعله باید کم باشد.) بعد از دم کشیدن، ماکارونی را روی آن بریزید و با سبزیجات تزیین نمایید. نوش جان