سلام دوستان امروز می خواهم طرز تهیه یک کباب خوشمزه ماهی را با سس خوشمزه زنجفیل آموزش دهم.و کسایی که از بوی ماهی خوششون نمی یاد این کباب بسیار لذیذ
و خوش بو است. این غذا را میتوانید گریل کنید یا روی باربکیو آماده کنید. بسته به میل تان این کباب را میتوانید با نان یا برنج یا هردو سرو کنید
ماهی کبابی با سس زنجبیل با غذاساز مولینکسFP88
مواد لازم:
فیله ماهی500گرم
ساقه رزماری 6 تا 8 عدد
سیبزمینی2 عدد متوسط
زنجبیل 2 عدد
لیمو 1 عدد
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
سیر 2حبه
فلفل چیلی 2 عدد
نعناع تازه 100 گرم
ماست 4 قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
از فیلههای ماهی استخوان کشیده استفاده کنید و پوست ماهی را بگیرید. و مربع مربع خرد کنید.
برای خوشمزه تر شدن این کباب از ساقه های رزماری به عنوان سیخ استفاده کنید که طعم کباب شما را خوشبو تر و خوشمزه تر میکند.که برای این کار برگهای پایین
رزماری را جدا کنید اما برگهای بالای آن را بزارید تا بماند.
حالا غذاساز مولنیکس را برداشته و زنجفیل را با آسیاب غذا ساز مولینکس آسیاب کنید. بعد سیب زمینی ها را با رنده غذا ساز مولینکس ورقه ورقه کنید و آب لیمو را با
آبمرکبات گیری مولینکس بگیرید و سیر و فلفل چیلی را با آسیاب این غذاساز آسیاب کنید و همچنین نعنا تازه را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید بعدتمامی مواد به جز
ماست را با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.سپس ماست را در کاسه غذاساز مولینکس اضافه کنید و هم بزنید. و با استفاده از سیخها یا چوب رزماری، ماهی و سیب
زمینیها (آبپز شده) را یکی در میان در سیخ فرو کنید. سس را به آرامی روی آنها بریزید و هر طرف را آن را 2 دقیقه گریل کنید.
نوش جان
دوستانی که تمایل به خرید غذاساز مولینکس مدل FPP88 هستند به سایت www.badr24.comمراجعه کنند.