بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-قیمه نثار
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم:

گوشت250 گرم

برنج 4پيمانه

پياز 2 عدد

خلال پسته 250 گرم

رب گوجه‌فرنگي 2 قاشق غذاخوری

پودر زيره‌سياه، هل 1 قاشق چايخوري

ادويه پلويي و پودر گل محمدی و دارچین از هر کدام 1 قاشق چايخوري

كره 250 گرم

زعفران به میزان لازم

نمك و فلفل به ميزان لازم

طرزتهيه:

ابتدا گوشت را شسته و خرد نمایید. پياز و كره را داخل ظرف مناسب ريخته تفت دهید، گوشت را نیز به آن افزوده و تفت دهید. سپس ادويه‌ پلویی، رب گوجه‌فرنگي و خلال پسته را افزوده و سه پيمانه آب اضافه نمایید در اين زمان مخلوط را روي حرارت قرار دهید تا پخته شود وقتي به روغن افتاد، هل، پودر گل‌محمدي و زعفران را اضافه كرده و از روی حرارت بردارید.سپس برنج را آبکش کرده و مواد را لابه لاي آن ریخته و برنج را دم بگذارید.