سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

عدس چون طبع سردی دارد و توصیه می شود از ادویه های گرم استفاده کنید.

عدس پلو با غذاساز مولینکس

مواد اولیه:

برنج : 3 پیمانه

آب 3 پیمانه

عدس : 1 پیمانه

گوشت چرخکرده : 400 گرم

کشمش : 1 پیمانهدر صورت دلخواه

پیاز : 2 عدد

سیر : 2 حبه

زعفران : 4 قاشق غذا خوری

کره : 1 قاشق غذا خوری

روغن مایع : به مقدار لازم

فلفل سیاه و دارچین : به مقدار لازم

نمک : به مقدار لازم

آماده سازی مواد عدس پلو با غذاساز مولینکس

برای درست کردن عدس پلو از پلوپز مولینکس FP77استفاده می کنم. چرا که چرخ گوشت نیز دارد، پس گوشت را با چرخ گوشت غذاساز چرخ میکنم.

پیاز را با خردکن غذاساز خرد می کنم و سیر را هم با آسیاب غذا ساز رنده می کنم برای اینکه عدس پلو مون عطر خوش دارچین را داشته باشد دارچین تازه را هم با غذاساز مولینکس آسیاب می کتم.

حالا با پلوپز مولینکس برنج را آماده می کنم.

پخت عدس پلو با پلوپز مولینکس

برنج را طبق دستورهای قبلی آماده میکنم. و عدس ها را وقتی کاملاً پخت به برنج در حال پختم اضافه میکنم.

تا زمانی که برنج آماده شود به سراغ درست کردن مواد عدس پلو میرم

یک تابه برداشته و پیازها را درون مقداری روغن با حرارت ملایم سرخ میکنم تا زمانی که پیازها نرم و طلایی شوند. بعد سیر را اضافه کرده و یک دقیقه تفت میدم سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با ادویه ها و نمک تفت میدم می تونید از یک قاشق رب هم استفاده کنید که در این صورت رب را باید تفت بدید از خامی درآید. سپس کمی آب اضافه کرده تا گوشت به خوبی بپزد. کشمش ها را هم در تابه ای ریخته و تفت دهید سپس عدس پلو را در دیس کشیده و روش را کشمش و گوشت چرخ کرده بریزید این غذای خوشمزه را می تونید با سالاد شیرازی میل کنید