دستور آشپزی-طرز تهیه فيله سالمون مخصوص شب عید
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم :
فيله ماهى سالمون متوسط : 6 عدد
پیاز کوچک : 1 عدد
سیر: 4 تا 6 عدد
فلفل دلمه : 1 عدد
فلفل سیاه و نمک : به میزان لازم
زعفران دم کرده : به میزان لازم
روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
آبلیمو تازه : 3 قاشق غذا خوری
جای فلفل دلمه قرمز میشه از رب فلفل هم استفاده کرد.
.jpg)
طرز تهیه :
مواد را در غذا ساز مولینکس ريخته و خوب تركيب ميكنيم . و تكه هاى ماهى سالمون را با اين تركيب مرينيت كرده ، خوب ماساژ ميدهيم و براى چند ساعت داخل يخچال قرار مي دهيم و حدود چهل دقيقه قبل از سرو غذا آن را داخل فر داغ قرار مي دهيم.
فر را از قبل با حرارت بالا داغ ميكنيم و زمانى كه ماهى را درون فر قرار ميدهيم حرارت را روى 170 درجه سانتى گراد به مدت 30 تا 40 دقيقه قرار ميدهيم.
