بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-شیرینی سوئدی با غذاساز مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

شیرینی سنت لوسیا با غذاساز مولینکس

شیرنی کشمشی با همزن مولینکس

شیرینی نخودچی با همزن برقی مولینکس 

شیرینی ساق عروس با همزن مولینکس 

مواد لازم:

آرد شیرینی 3 و 1/2 پیمانه

مخمر خشک 1 و 1/2 قاشق چایخوری

مارگارین1/3  پیمانه

شیر 1 پیمانه

شکر 1 و ½  قاشق غذاخوری

نمک¼  قاشق چایخوری

تخم مرغ 1 عدد(برای خمیر)

تخم مرغ 1 عدد(برای رومال)

وانیل خالص 1/8   قاشق چایخوری

پودر زعفران ¼  قاشق چایخوری

کشمش پلویی به مقدار لازم

طرز تهیه :

  1. کزه را درون شیر جوش ذوب کنید و سپس شیر و زعفران را اضافه کنید و زمانی که به جوش آمد از روی حرارت بردارید
  2. شیر که ولرم شد مایه خمیر ، نمک و شکر را اضافه کنید تا زمانی که مخمر به عمل بیاید تخم مرغ زده شده را به مایه قبل اضافه نمایید.
خمیر سنت لوسیا با قطعه غذاساز مولینکس
  1. غذاساز مولینکس را برداشته و سپس موادی را که آماده کردید را اضافه کنید، سپس نیمی از آرد الک شده را اضافه کنید و با قطعه خمیرزن غذاساز مولینکس مخلوط کنید و بعد باقی آرد را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.
  2. سپس خمیر را در ظرف فلزی یا شیشه ای بریزید و روی آن را با پلاستیک بپوشانید و در دمای محیط  به مدت 2 ساعت قرار دهید  تا حجم آن دو برابر شود.
  3. پس از عمل آمدن، گلوله های کوچک از خمیر درست کنید و آن را به شکل میله ای باز کنید.و شبیه Sکنید. و در سینی فر بچینید.
  4. در دو سمت شیرینی سوئدی یک عدد کشمش قرار دهید و تخم مرغ زده شده را به وسیله برس روی خمیر بمالید.
  5. سپس درون فری که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا روی شیرینی طلایی شود.
  6. پس از پخت، شیرینی را خارج کنید و بعد از خنک شدن در ظرف مناسب بچینید.نوش جان

دوستانی که تمایل به خرید مولینکس دارند میتواند از فروشگاه مولینکس واقع در ابتدای پل کریم خان دیدن کنند

غذاساز مولینکس