سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

مواد لازم:

• گوجه فرنگي: 1 كیلو
• پياز و سیر : 2 عدد
• روغن زيتون: 2 قاشق غذا خوري
• برگ بو: 1 برگ
• قرص عصاره مرغ يا سبزيجات: 1 عدد
• شكر، نمك، فلفل و آويشن : به میزان لازم
• جعفري: مقداري براي تزئين

طرز تهیه:

پوست گوجه فرنگي ها را بگيريد و در خردکن غذاساز مولینکس ریخته و خرد نمایید. پياز و سیر را نيز خرد كنيد. روغن زيتون را در قابلمه اي گرم کرده و سير و پيازرا در آن تفت دهيد. گوجه فرنگي هاي خرد شده، برگ بو، نمك، فلفل، شكر و آويشن را به سير و پياز سرخ شده بيفزاييد. قرص عصاره مرغ يا سبزيجات را در آب حل کرده و اضافه كنيد و در کاسه خردکن غذاساز ریخته خوب مخلوط کنید و سپس بگذارید دقيقه بجوشد. در آخر برگ بو را از داخل سوپ در آوريد و سوپ را مجددا" داخل ظرف خردکن ریخته و خوب هم بريزيد تا له شود دوباره كمي آن را بجوشانيد. حالا سوپ را در ظرف مناسب بكشيد و با جعفري خرد شده تزئین نمایید. نوش جان