دستور آشپزی-سوپ کوفته قلقلی با مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 400 گرم
پیاز متوسطیک عدد
فلفل قرمزدو عدد
سیر یک حبه
پودر چیلی یک دوم قاشق چایخوری
گوجه فرنگی خرد شده 800 گرم
بلغور گندم 100 گرم
آب سبزیجات 500 میلی لیتر
بیبی اسفناج 150 گرم
ریحان 50 گرم
روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- ابتدا فلفل قرمز و حبه سیر را ریز خرد کنید.درون قابلمه کمی روغن بریزید و سیر و فلفل خرد شده را تفت دهید. گوجه فرنگیهای را با خردکن مولینکس خرد کنید و همراه بلغور گندم و آب سبزیجات به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آید. سپس حرارت را ملایم کنید تا آرام بپزند.
- به کمک چرخ گوشت MM67مولینکس گوشت را چرخ کنید و به خوبی گوشت چرخ کرده را ورز دهید و به اندازه یک گردو کوفته قلقلی درست کنید. سپس کوفتهها را به قابلمه اضافه کنید. پودر چیلی و مقداری نمک به مواد اضافه کنید تا مزه دار شوند. سپس اسفناج را شسته و داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را بگذارید تا کوفته قلقلیها کاملا بپزند.
- بعد از چهل دقیقه سوپ جا افتاد و پخته شد درون ظرف سرو ریخته و با برگ ریحان تزئین کنید.
هنگام خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدر توجه فرمایید تا کالا را با پشتیبانی بدر دریافت کنید