سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

سوپ قارچ و ذرت

مواد لازم :
سینه مرغ : ۲۵۰گرم
تره فرنگی : یک عدد
جوز هندی : یک چهارم قاشق چایخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
فلفل : یک قاشق چایخوری
سیر : دوحبه  له شده
کره : ۷۵گرم
قارچ خرد شده : یک پیمانه
ذرت : نصف فنجان
آب : یک ونیم فنجان
دو قاشق مربا خوری گشنیز : خرد شده
 

طرز تهیه :
کره را در قابلمه و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. پس از سه دقیقه ذرت کنسرو شده را با نمک و جوز هندی اضافه کنید.
سینه مرغ را از پوست و استخوان جدا کرده و به خوبی خرد کنید.
تره فرنگی شسته شده را خرد کنید و با قارچ و مرغ به مواد درون قابلمه اضافه کنید.
پس از به جوش آمدن مواد درون قابلمه در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا برای نیم ساعت بپزد.
سپس مواد درون قابلمه را درون مخلوط کن مولینکس بریزید تا کاملاً یکنواخت شود. سوپ را در حالی که هنوز گرم است درون ظرف مناسبی ریخته و با گشنیز خرد شده روی آن را تزئین کنید.