بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-سس رژیمی
بازگشت به لیست دستورآشپزی

سس رژیمی

 

مواد لازم‌:

آرد : سه‌ قاشق‌ غذاخوری‌

کره‌ : ۱۰گرم‌

آبلیمو : یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌

شیر : ۲۵۰گرم‌

فلفل‌ سیاه‌ : به‌ مقدار لازم‌

نمک‌ : به‌ میزان‌ لازم

 

طرز تهیه‌:

ابتدا کره‌ را داغ‌ کنید و از روی‌ شعله‌ بردارید،پس‌ از این‌ که‌ کمی‌ خنک‌ شد، آرد و شیر را به‌ آن ‌اضافه‌ کرده‌ و با همزن برقی مولینکس خوب‌ هم‌ بزنید، سپس‌ دوباره‌ روی‌شعله‌ قرار دهید تا سرخ‌ شود و آنگاه‌ نمک‌ و فلفل ‌را هم‌ به‌ آن‌ اضافه‌ کنید.
از طرف‌ دیگر در نیم‌ لیتر آب‌ جوش‌، آبلیمو بریزید و در حالی‌ که‌ می‌جوشد، مخلوط آماده‌ شده‌ را در آن‌ بریزید و خوب‌ هم‌ بزنید.
سس‌ شما پس‌ از چند دقیقه‌ آماده‌ است‌.
البته‌ در صورت‌ تمایل‌ می‌توانید چاشنی‌های‌ سالاد را که‌ به‌ صورت‌ آماده‌ می‌فروشند به‌ آن‌ اضافه‌ کنید.