دستور آشپزی-سس تارتار
بازگشت به لیست دستورآشپزی
سس تارتار
سس تارتار مکزیکی را می‌توان برای طعم دادن انواع غذاها از جمله ناگت‌های مرغ و سیب زمینی استفاده کرد.
مواد لازم :
خیار شور:100 گرم
آب لیموی تازه : یک قاشق غذاخوری
سس مایونز :500 گرم
پیازچه : 50گرم
تخم‌مرغ آب پز : 1 عدد
سیر : یک حبه
جعفری خرد شده :2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
.jpg)
طرز تهیه :
برای تهیه سس تارتار، ابتدا خیار شور را به وسیله رنده برقی مولینکس رنده کنید و آب آن را بگیرید.
پیازچه را ساطوری خرد کنید. تخم‌مرغ پخته شده را رنده کنید.
در یک کاسه، مواد بالا را همراه با آب لیمو، سس مایونز، سیر، جعفری، نمکو فلفل را در ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس در یخچال قرار داده تا در زمان نیاز از آن استفاده نمایید.
