بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-سالاد عدس و لبو
بازگشت به لیست دستورآشپزی

سالاد عدس و لبو

مواد اولیه :

عدس :  2 لیوان 

چغندر قرمز: 3 عدد

تخم مرغ پخته : 2 عدد 

پیاز :1  عدد

سرکه :  2 قاشق غذاخوری 

روغن زیتون : 5 قاشق غذاخوری 

نمک و فلفل : مقدار لازم

 

طرز تهیه:

عدس ها را از شب قبل در آب خیس دهید و روز بعد خوب ابکشی کنید سپس عدس را بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد و آب آن تمام شود.چغندر قرمز و چند لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا لبوها بپزند و نرم شوند سپس لبوهای پخته را با رنده برقی مولینکس درشت رنده کنید.

عدس پخته ، لبوی رنده شده ، پیاز خرد شده ، تخم مرغ های پخته رنده شده را داخل کاسه ای بریزید سپس مخلوط سرکه ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید ؛ سالاد آماده را داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس باکاهو تزیین و سرو کنید.

نکته ها: در صورت تمایل برای مزه بیشتر 1 قاشق چایخوری پودر گلپر به سالاد اضافه کنید ؛ همچنین میتوانید از چغندر قرمز به صورت خام هم استفاده کنید.