سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

سالاد برنج (فرانسه)

مواد لازم:

کته یا چلو : 3 پیمانه
مغز گردو آسیاب شده : 100 گرم
کشمش بی هسته خیس خورده : 100 گرم
کلم قرمز کوچک : نصف بته
سرکه : 3 شق
روغن سالاد : 3 قاشق
نمک، فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

گردو را با خردکن مولینکس آسیاب کنید .کلم قرمز را هر چه نازک تر رشته رشته کنید و با یک قاشق سرکه در آب جوش بریزید و پس از 1 دقیقه در آب کش خالی کنید و زیر آب سرد بگیرید ، سپس بگذارید آب آن برود . همه اجزای سالاد را در ظروف جاداری بریزید و نمک و فلفل بپاشید و زیر و رو کنید و در یخچال بگذارید تا سرد بشود ، سپس در ظرف سالاد بکشید .

برای این سالاد کته یا چلو را باید کمی زنده تر از معمول بردارید .