دستور آشپزی-سالاد اولويه
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
- سيب‌زميني: 1 كيلوگرم
- نخود فرنگي پخته شده: 100 گرم
- خيارشور خرد شده: 150 گرم
- آبليمو و روغنزيتون: 3 قاشق سوپخوري
- تخم‌مرغ: 6 عدد
- مرغ آب‌پز: 400 گرم
- سس مايونز: به ميزان لازم
- نمك و فلفل: به ميزان لازم
طرز تهیه:
تخم‌مرغ، سيب‌زميني، مرغ پخته شده را به همراه خيارشورها خرد كرده و همه مواد را باهم مخلوط كنيد. سپس آبليمو، روغنزيتون، نمك و فلفل را به آنها اضافه كرده و هم بزنيد.سس و نخود فرنگي را نيز اضافه كرده و كاملاً با مواد مخلوط نماييد. در آخر الويه را در ظرف مورد نظر بريزيد و روي آن را با يك لايه سس بپوشانيد و با خيارشور، گوجه، نخود فرنگي و ... تزئين نماييد.
