دستور آشپزی-رولت کدوی شکم پر با خردکن مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم :
کدو سبز قلمی 4 عدد
روغن زیتون¼ پیمانه
سرکه بالزامیک1 پیمانه
پنیر خامه ای 1 عدد
آب لیموترش 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
نعناع و ریحانخرد شده ¼ پیمانه (با خردکن مولینکس)
مغز تخم آفتابگردان یا تخم کاج(بو داده شده) ¼ پیمانه
رولت کدو سبز با غذاساز مولینکس
- ابتدا کدوها را با پوست به صورت طولی ورقه ورقه خردکنید و بهش روغن زیتون و سرکه بالزامیک بزنید و به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند. سپس کدوها را گریل کنید.
- پنیر خامه ای، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. نعناع و ریحان را با خردکن مولینکس خرد کنید و به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کنید و نیمی از مغز تخم آفتابگردان یا تخم میوه کاج را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- مقداری از مخلوط را برداشته و روی هر ورق کدو ریخته و آن را بپیچید. رول ها را درون ظرف مورد نظرتون قرار دهید و بقیه مغز تخم آفتابگردان یا تخم کاج را روی آن بپاشید و میل کنید.نوش جان