چگونه رولت بوقلمون را با چرخ گوشت مولینکس آماده کنیم؟

چرخ گوشت مولینکس

رولت ها اغلب خوراکی های شیرین هستند تشکیل شده از کیک و خامه ولی مدل های غذایی رولت هم وجود که از رول کردن گوشت و مغز سبزیجات تهیه می شوند. رولت بوقلمون را می توان به صورت لقمه ای به عنوان فینگر فود تهیه و برای مهمانی ها استفاده کرد.

مواد لازم:

سینه بوقلمون1  عدد

پیاز  1عدد

قارچ6عدد

پنیر پیتزا100 گرم

سیر1حبه

رب گوجه فرنگی1  قاشق غذا خوری

کره، روغن مایع، نمک، فلفل و پودرآویشنبه میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سینه بوقلمون را 2 باربا چرخ گوشت مولینکس چرخ کرده تا به شکل خمیری در بیاید. پیاز را هم با چرخ گوشت مولینکس چرخ کرده ،حالا آب پیاز را گرفته و به همراه سیر رنده شده و ادویهها  به مواد افزوده و کاملا ورز می دهیم تا یک خمیر چسبنده و سفت داشته باشیم.

حالا قارچ ها را داخل تابه ای ریخته و با کره  تفت می دهیم تا سبک شده و آب آن تبخیر شود.یک پلاستیک فریزر روی میز کار پهن کرده کمی چرب می کنیم حالا مواد را روی آن ریخته و به شکل مستطیل پهن می کنیم و از ترکیب قارچ و پنیر پیتزا روی مواد ریخته و از یک سمت به کمک پلاستیک رول می کنیم سر و ته آن را بسته و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم.

داخل تابه مناسبی روغن ریخته و رولت را به کمک پلاستیک به داخل تابه انتقال داده و اجازه می دهیم تا دور تا دور رولت کاملا پخته شود. حالا داخل تابه کوچکی روغن ریخته روی حرارت می گذاریم گرم که شد رب را داخل روغن تفت می دهیم تا رنگ رب آزاد شود سپس ادویه زده و بعد این سس را روی رولت ریخته درب ظرف را می گذاریم تا کاملا پخته شود.

حالا رولت آماده شده را برش داده و به صورت مورب داخل ظرف سرو گذاشته و نوش جان کنید.

.

جهت خرید مولینکس، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتیwww.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.