سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

  مواد لازم: 

• قارچ درشت
• گوشت چرخ شده
• جعفری خرد شده و سرخ شده
• پیاز سرخ شده
• رب گوجه فرنگی
• پنیر پیتزا
• نمک، فلفل زردچوبه

  طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده  را داخل تابه ریخته نمک، فلفل  و زردچوبه را  اضافه کرده و در روغن سرخ نمایید. سپس رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی تفت دهید جعفری و پیاز اضافه کنید. پس از شستن قارچ ها  کلاهک آن را جدا کنید و داخلش را با گوشت پر کنید و کف ظرف پیرکسی را چرب کرده و قارچ ها را بچینید و روی آن پنیر بپاشید و داخل فر به مدت ده دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شده و طلایی شود.