سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

   مواد لازم:

پياز:  1 عدد

گوشت گوسفند يا گوساله:  300 گرم

كرفس:  400 گرم

سبزي (نعنا، جعفري و برگ كرفس 100 : (گرم

نمك، فلف و  زردچوبه:               به ميزان لازم

طرز تهيه :                                                                                                                      

پياز خرد شده را با روغن تفت دهيد تا طلايي شود. گوشت را به پياز اضافه کرده و تفت دهيد سپس ادويه را اضافه كرده و با مقداري آب اجازه دهید گوشت کاملا پخته شود. كرفس را به قطعات متوسط برش زده و با سبزي‌هاي خردشده كمي تفت داده و به مواد اضافه نمایید و اجازه دهيد تا خورش شما جابيافتد.( در صورت تمايل مي توانيد 1 یا2 قاشق آبلیمو  و يا آبغوره اضافه نمایید.)