سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

خورشت به با آلو

موارد لازم:

گوشت خورشی هر نفر : ۱۰۰گرم
به : ۳عدد متوسط
آلو خشک : ۲۰۰گرم
پیاز سرخ شده : ۲۰۰گرم
رب گوجه‌فرنگی : ۲قاشق غذا خوری
زعفران ساییده شده : ۱ قاشق
زردچوبه و ادویه و نمک : به میزان لازم

طرز تهیه :

گوشت را با چرخ گوشت مولینکس به صورت مکعب های یک اندازه در می آوریم ، و با پیاز سرخ شده تفت می دهیم ادویه جات و نمک و رب را اضافه می کنیم و آب می ریزیم تا گوشت بپزد ، به ها را پوست گرفته و قسمت وسط آن را هم خارج می کنیم و خرد می کنیم بعد از اینکه گوشت پخت و لعاب داد به ها را اضافه می کنیم و در آخر هم آلو ها را که از قبل خیس خورده بودن اضافه می کنیم.

نوش جان