خوراک گوشت قالبی
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : 400 گرم
هویج رنده شده : 1 عدد بزرگ
پیاز رنده شده : 1 عدد بزرگ
فلفل دلمه ای : 1 عدد متوسط نگینی شده بسیار ریز
قارچ : 200 گرم
پنیر پیتزا : 150 تا 200 گرم
هویج یا تخم مرغ پخته : به دلخواه
.jpg)
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده به وسیله چرخ گوشت مولینکس را با نمک و فلفل و پیاز خوب مزه دار می کنیم می گذاریم یک چند ساعتی داخل یخچال بماند بعد هویج و فلفل دلمه را اضافه می کنیم و قارچ را بخارپز کرده به آن اضافه می کنیم خوب ورز می دهیم پنیر پیتزا را هم اضافه می کنیم.من این مواد را یک شب داخل یخچال می گذارم . ظرف پیرکس مستطیلی مان را چرب می کنیم نصف مواد را می ریزیم بعد هویج پخته یا تخم مرغ پخته وسط آن می گذاریم.
بعد بقیه مواد را روی آن میریزیم می گذاریم داخل ماکروفر با ترکیب گریل و ماکروفر به مدت 30 دقیقه می گذاریم خوب می پزد.
اگر دوست ندارید این حالت بخارپز بخورید می توانید از قالب خارج کنید داخل تابه سرخ کنید. خوراک گوشت قالبی طعم خوبی دارد یک چیزی توی مایه رولت گوشت می شود.
