بیسکویت بادام هندی و کارامل با غذاساز مولینکس

بیسکوئیت شکلاتی با همزن مولینکس

مواد لازم:

آرد همه منظوره1  فنجان

کره بدون نمک 8قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت2  قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر1  قاشق چای‌خوری

دارچین آسیاب شد1  قاشق چای‌خوری

نمکنصف قاشق چای‌خوری

تخم مرغ بزرگ1  عدد

عصاره وانیل1  قاشق چای‌خوری

شکر قهوه‌ای1  فنجان

شکر دانه ریز¼ فنجان

جو دوسر2 فنجان

چیپس یا تکه‌های شکلات1   فنجان

طرز تهیه :

1. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سینی فر را با دو عدد کاغذ روغنی بپوشانید.
2. کره را گرم کنید تا آب شود. سپس حدود پنج دقیقه بزارید تا خنک شود. شکر قهوه ای و دانه ریز، تخم مرغ و وانیل را به کره اضافه کرده و با همزن مولینکس هم بزنید تا یک دست شود.
3. آرد، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. در این مرحله جوی دوسر و چیپس شکلات را به مخلوط کره اضافه کرده و بعد از آن مخلوط آرد را اضافه کنید. کاملا مواد را به کمک یک قاشق هم بزنید.
4. به کمک قاشق برای هر عدد بیسکویت حدود یک‌ونیم قاشق از خمیر روی کاغذ روغنی بریزید
5. در آخر درون فر به مدت 12 دقیقه بزارید تا بیسکویت‌ها قهوه‌ای شود سپس اجازه دهید خنک شود.