بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-بوراني لبو
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم:

  • لبوي پخته و خرد شده به كمك خردكن مولينكس:  300 گرم
  • ماست :  3 پيمانه
  • سير:  1 حبه
  • پودر زيره (بوداده):  1 قاشق مرباخوري
  • پودر گشنيز(بوداده) :  2/1 قاشق مرباخوري
  • شكر(دانه ريز):  1 قاشق مرباخوري (در صورت تمايل)
  • نمك: 1 پنسه
  • لبو(نگيني خرد شده):  براي تزيين

 

 

 

 

طرز تهيه:

لبو را پوست گرفته و در دستگاه 3-2-1 مولينكس ريخته و تا جايي كه ممكن است به شكل پوره در آوريد. سپس پوره را به ظرف مناسبي منتقل كرده و  پودر زيره، پودر گشنيز، نمك و شكر را به آن اضافه كنيد. سير را پوست گرفته  و رنده كنيد و به مخلوط بيافزاييد.  در آخر ماست را اضافه نماييد. مواد را هم زده در ظرف مورد نظر ريخته با لبوي نگيني شده تزيين كرده و سرو نماييد.