دستور آشپزی - املت سیب زمینی
بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی- املت سیب زمینی
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم برای تهیه املت سیب زمینی و سبزیجات :

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری 10 کالری
پیاز 1/2 پیمانه 5 کالری
سیر رنده شده 1 حبه 3 کالری
فلفل سبز خرد شده 1/2 پیمانه 25 کالری
کدو سبز باریک برش داده شده 1 عدد 40 کالری
سیب زمینی پخته و خرد شده 2 پیمانه 320 کالری
گوجه فرنگی تازه خرد شده 1 پیمانه 25 کالری
زیتون سیاه حلقه شده 5 عدد 50 کالری
تخم مرغ 4 عدد 280 کالری
نمک و فلفل به مقدار لازم 0 کالری
پونه کوهی خشک 1/4 قاشق چایخوری 0 کالری
پنیر موتزارلا خرد شده 1/4 پیمانه 150 کالری
پنیر پارمسان رنده شده 1/4 پیمانه 230 کالری
 
 
 
 

طرز تهیه املت سیب زمینی و سبزیجات :

  1. برای تهیه املت سیب زمینی و سبزیجات، ابتدا فر را روشن کنید و ظرف مخصوص را در فر بگذارید تا کمی گرم شود.

  2. روغن را در یک تابه بریزید و پیاز، سیر و فلفل سبز را با حرارت کم سرخ کنید.

  3. در روغن سرخ شده، کدو را اضافه کنید و هم بزنید.

  4. سیب زمینی را اضافه کنید، هم بزنید تا به خوبی مخلوط شود و بر روی حرارت گاهی هم بزنید تا زمانی که سیب زمینی ها تقریبا نرم شوند.

  5. گوجه فرنگی و زیتون سیاه را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

  6. در یک کاسه، تخم مرغ را با نمک، فلفل و پونه با مخلوط کن مولینکس خوب مخلوط کنید و سبزیجات پخته شده را به آن اضافه کنید و درون ظرف مخصوص فر بریزید.

  7. چند برش گوجه فرنگی را بر روی تخم مرغ ها قرار دهید و پنیر موتزارلا و پنیر پارمسان را بر روی آن بپاشید و در فر قرار دهید.

  8. وقتی مواد خوب پخت، املت سیب زمینی و سبزیجات را از فر خارج کنید و برش داده، سرو نمایید.