سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

مواد لازم

آلو بخار 300 گرک

رشته آش  200 گرم

نخود 100  گرم

لوبیا چیتی 100 گرم

عدس 50 گرم

گوجه فرنگی 2 عدد

پیاز 1 عدد

رب گوجه فرنگی 2  قاشق غذا خوری

زردچوبه 1  قاشق چای خوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1. ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید.، پیاز را با خردکن تک الکتریک خرد کرده و و در مقدار کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود.
2. گوجه را هم با خردکن خرد کنید  و به همراه فلفل ، زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا گوجه ها به روغن بیافتد. رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
3. حبوبات آبکش شده را به مواد بالا اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن ، آب را اضافه کنید و با حرارت کم بزارید به مدت ۳ساعت بپزند تا  نرم شوند.
4. بعد از اینکه حبوبات پخت، آلو بخارا را که از ۲۰دقیقه قبل خیس کرده اید اضافه کنید و اجازه دهید تا آلوها نیز بپزند . در آخر رشته آش را اضافه کرده و صبر کنید تا آش آماده شود نوش جان

خرید محصولات تک الکتریک را با گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک انجام دهید