بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نکات تغذیه ای-هل
بازگشت به لیست نکات تغذیه

 خواص هل این دانه های معطر

دانه های هل فواید زیادی برای هضم غذا دارند. در طب سنتی برای مقابله با بسیاری از مشکلات گوارشی از هل استفاده می شود. مقابله با حالت تهوع، اسیدیته، نفخ، گاز، سوزش معده، از دست دادن اشتها، یبوست و … از جمله مهمترین خاصیت های هل برای دستگاه گوارش محسوب می شوند. این ادویه به دفع ضایعات از طریق کلیه ها به بدن کمک می کند. از این رو هل به عنوان ادویه سم زدا شناخته می شود. از آن جایی که هل ادرار آور است, سم زدایی آن ناشی از این مسئله می باشد. تمیز کردن دستگاه ادراری، مثانه و کلیه ها، از بین بردن مواد زائد، نمک، آب اضافی، سموم و مبارزه با عفونت از دیگر خواص هل برای سلامتی است. امروزه برخی از آزمایشات بر روی حیوانات نشان داده است, هل در پیشگیری از سرطان ها و مهار رشد تومورهای سرطانی و حتی از بین بردن آن ها موثر است.

دانه های هل به دلیل عطر فوق العاده ایی که دارند, می توانند بوی بد دهان را از بین ببرند. در واقع در بسیاری از کشورها بعد از صرف غذا, جویدن هل برای تازه کردن نفس و رفع بوی بد دهان مرسوم است. به علاوه این ادویه یکی از ادویه های طبیعی برای سلامت دهان و دندان به شمار می رود و در درمان زخم های دهان و عفونت دهان و گلو موثر است. از دیگر خواص و فواید هل برای سلامتی می توان به کاهش قابل توجه فشار خون اشاره کرد. همچنین این ادویه از طریق پیشگیری از تجمع پلاکت ها و چسبیدن آن ها به دیواره رگ های خونی موجب پیشگیری از لخته شدن خطرناک خون در عروق می شود.

علاوه بر جسم, هل برای ذهن نیز مفید است. اگرچه هنوز دلایل علمی خاصیت ضد افسرده بودن هل را اثبات نکرده, اما در طب سنتی این مسئله به اثبات رسیده و یکی از مهمترین خواص هل, خاصیت ضد افسردگی آن است. هل دارای خواص ضد گرفتگی است. از این رو به خلاص شدن از شر سکسکه کمک می کند. بهبود و درمان گرفتگی روده و معده از دیگر فایده های هل می باشند. این ادویه به عنوان یکی از ادویه های خانگی در درمان میل جنسی موثر است. در واقع هل یک داروی مقوی غرایز جنسی به شمار می آید که می تواند در درمان اختلال در نعوظ و ناتوانی جنسی موثر باشد.

آیا مصرف هل برای بارداری مفید است؟

iهل یکی از ادویه جات امن و بی خطر برای دوران بارداری به شمار می رود. از آن جایی که دوران بارداری یکی از حساس ترین دوران زندگی زنان و جنین درون رحم آن است, مصرف همه مواد طبیعی در هر اندازه ایی در این دوران توصیه نمی شود. با این وجود مصرف متعادل و محدود از هل در این دوران مشکلی ایجاد نمی کند و حتی مفید هم هست. یکی از مهمترین خواص دانه هل برای بارداری, رفع حالت تهوع و ویار زنان می باشد. با این حال توصیه می شود از این ادویه در حد محدود در این دوران استفاده شود, تا خطری جنین و سلامت زنان باردار را تهدید نکند.

آیا هل در درمان سرماخوردگی موثر است؟

بله, یکی از روش های خانگی برای پیشگیری و تسکین علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا استفاده از هل می باشد. درمان برونشیت و سرفه از دیگر خواص درمانی هل هستند. اسانس فرار در هل مانند سیر مانع از رشد ویروس ها، باکتری ها، قارچ ها و دیگر عوامل بیماری زا در بدن می شوند. این مسئله باعث شده است این ادویه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های عفونی موثر باشد. این ادویه مانند زردچوبه و زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است که می تواند درد و تورم را به خصوص در غشاهای مخاطی دهان و گلو تسکین دهد.

مهمترین مزایای هل برای لاغری

یکی از مهمترین خواص هل, کمک به سوزاندن چربی و افزایش سوخت و ساز بدن است. این خاصیت هل مانند بسیاری از دانه های آجیل مانند بادام زمینی است. به عقیده بسیاری از پزشکان, مشکل در هضم مواد غذایی یکی از اصلی ترین دلایل اضافه وزن و چاقی است. با توجه به خواص دانه هل برای دستگاه گوارش و هضم غذا, این ادویه می تواند در پیشگیری و درمان چاقی موثر باشد. تجمع بیش از حد آب در سلول های بدن یکی دیگر از عواملی است که منجر به افزایش وزن می شود. هل با افزایش ادرار موجب رفع احتباس آب در بدن می شود. از این رو این ادویه معطر می تواند در کاهش وزن موثر باشد.