دستور آشپزی-پودینگ شکلاتی با همزن تک الکتریک
بازگشت به لیست دستورآشپزی
پودینگ شکلاتی با HM1108-30WB
مواد لازم
روغن مایع به مقدار لازم
آرد الک شده 1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری
نمک 8/1 قاشق چایخوری
پودرکاکائو 2/1 پیمانه
شکر قهوهای 4/1 1 پیمانه
کره (ذوب شده) 2/1 پیمانه
خامه 2/1 پیمانه
آب لیموترش 2/1 قاشق چایخوری
شیر 2/1 پیمانه
تخممرغ زده شده 1 عدد
آب جوش 2 پیمانه
طرز تهيه:
- ابتدا فر با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف قالبها را با روغن چرب کنید.سپس تخم مرغ ها را درون کاسه ای ریخته و با دور تند همزن تک الکتریک مخلوط کنید.
- آرد، بیکینگپودر، نمک، نیمی از پودرکاکائو نستله و ½ پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و در ظرفی مناسب دو الی سه بار الک کنید.
- کره، خامه، آب لیموترش، شیر و تخم مرغ هم زده شده را در ظرفی دیگر با لیسک مخلوط کنید، و کم کم و در چند مرحله آرد را اضافه کنید و هر بار هم بزنید. و سریعاً مخلوط را در قالب چرب شده بریزید.
- بقیه پودر کاکائو و شکر را به طور یکنواخت روی مخلوط الک کنید و به آرامی کمی آب جوش روی آن بریزید و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده بودید قرار دهید تا بپزد. بعد از فر در بیارید و اجازه دهید خنک شود و با پودر نارگیل تزئین کنید نوش جان
محصولات تک الکتریک را با گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک انجام دهید.