غذا با غذاساز

غذاساز مولینکس

از معروفترین غذاهای مکزیکی که با استفاده از لوبیا قرمز و گوشت تهیه می شود می‌توان به چیلی کن کارنه اشاره کرد که به معنی ترکیب فلفل و گوشت است و می توانید خیلی راحت این غذا را در خانه تهیه کنید .مکزیکی‌ها این غذا را کاملاً تند تهیه می کنند و شما می توانید میزان تندی آن را با توجه به ذائقه خود تعیین کنید‌.معمولاً برای کم کردن تندی غذا در کنار آن سبزی خوردن یا ماست چکیده سرو می کنند یا آن را با برنج یا نان سرو می‌کنند.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده  350  گرم

لوبیا قرمز 200  گرم

گوجه فرنگی درشت  2 عدد

پیاز متوسط  1 عدد

رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ ای رنگی  نصف یک عدد

پودر زیره ، فلفل چیلی ، فلفل سبز تند کوچک ،جعفری ،گشنیز، نعنا خشک، نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کرده و کمی روغن زیتون و زردچوبه روی آن ریخته و تفت دهید تا جایی که پیازها سبک و طلایی رنگ شوند و بعد باید سیر را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کرده و آن را به مواداضافه کنید و با هم تفت بدهید.وقتی کمی تفت خوردند باید گوشت چرخ کرده و پودر زیره و نعناع خشک را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر پیدا کند‌.بعد گوشت را در یک سمت ماهیتابه جمع کنید و در سمت دیگر گوجه رنده شده و رب را تفت بدهید تا جایی که رنگ آن باز شده و بوی خامی گرفته شود.پس از این مرحله هر دو را با یکدیگر مخلوط کنید. یعنی  گوشت و رب را مخلوط کنید و پس از آنفلفل دلمه‌ای، فلفل چیلی و فلفل سبز را به شکل نگینی خورد کرده به و به آنها اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه هم بریزید و تفت دهید.سپس باید نصف استکان آب جوش بریزید و بعد شعله را ملایم کنید تا گوشت به تدریج بپزد.حالا باید لوبیا قرمز را که از دو روز قبل خیسانده بودید جدا بپزید و با مقداری جعفری و گشنیزی که با خردکن غذاساز مولینکس خردکرده اید را در 10 دقیقه آخر به گوشت اضافه کنید و هم بزنید.در آخر مقدار نمک و ادویه را تست کرده و با برنج نوش جان کنید.

خرید غذاساز

جهت خرید مولینکس، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی غذاساز مولینکس به فروشگاه اینترنتی  www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.