دستور آشپزی-همبرگر ذغالی با چرخ گوشت مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
همبرگر ذغالی خانگی با چرخ گوشت مولینکس
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
پودر سوخاری 2 ق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
همبرگر مرغ با چرخ گوشت مولینکس
نان همبرگر با همزن مولینکس
همبرگر سالم با چرخ گوشت مولینکس
طرز تهیه
- ابتدا پیاز را با رنده ریز چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید و آب پیاز را بگیرید.
- سپس گوشت را با چرخ گوشت مولینکس دوبار چرخ کنید و به پیازهای رنده شده اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.
- حالا تمامی مواد را به مواد قبلی اضافه کنید.و به خوبی ورز دهید تا حالت چسبنده و یک نواخت پیدا کنند. اگر غذاساز مولینکس دارید میتونید با غذاساز هم این کار را کنید.
- از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و کف سینی گذاشته و با دست فشار دهید تا پهن شود.
- حالا باربیکیو یا منقل را آماده کنید و گوجه فرنگی حلقهشده را روی باربیکیو به مدت 2 تا 3 دقیقه گریل کنید.
- سپس گوجهها را برداشته و همبرگرها را روی باربیکیو قرار داده و آنها را نیز به مدت 8-9 دقیقه گریل کنید.
- نانهای همبرگر را از وسط برش زده و به مدت یک دقیقه روی باربیکیو قرار دهید تا بوی دود بگیرد.
- در آخر همبرگر ها را لای نان برگر گذاشته و با پنیر چدار، کاهو، یک برش گوجهفرنگی، خیار شور و یک حلقه پیاز میل کنید
- همبرگر شما آماده است. میتوانید آن را در کنار سیب زمینی سرخکرده و یا چیپس سیب زمینی و موهیتو خانگی سرو کنید. نوش جان.
در خرید مولینکس به ضمانت نامه بدرسان الکتریک دقت کنید.