سیب زمینی انگشتی با گوشتکوب برقی مولینکس

مواد لازم

آرد سمولینا نصف پیمانه

پنیر یا ماست یک چهارم پیمانه

سیب زمینی (آب پز و پوره شده) دو عدد

فلفل قرمز (خرد شده) دو عدد

آرد ذرت یک چهارم پیمانه

زنجبیل و زیره نصف قاشق چای‌خوری

نمک نصف قاشق غذاخوری

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

1. در یک کاسه آرد سمولینا، پنیر و ماست را بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه فرصت دهید تا مواد کاملا به خورد هم بروند.
2. سیب زمینی پوره شده را که به وسیله گوشتکوب برقی مولینکس پوره کردید به همراه فلفل، زنجبیل، زیره و نمک را به آنها اضافه کنید و ورز دهید تا بافت نرم و خمیری داشته باشید
3. خمیرها را به شکل دلخواه در آورید و سپس داخل آرد ذرت بغلتانید و به خوبی تمام سطوح آن را به آرد آغشته کنید.
4. درون تابه گود روغن بریزید تا داغ شود سپس سیب زمینی انگشتی را سرخ کنید  تا طلایی شوند.
5. سیب زمینی انگشتی سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.نوش جان
6.