دستور آشپزی-سس زغال اخته
بازگشت به لیست دستورآشپزی
سس زغال اخته
مواد لازم :
زغال اخته بدون هسته : 500 گرم
شکر سفید : 1 پیمانه
آب پرتقال : 1 پیمانه
طرز تهیه :
برای تهیه سس زغال اخته، ابتدا یک تابه متوسط را روی حرارت متوسط قرار دهید. آب پرتقال را به وسیله آبمرکبات گیری مولینکس بگیرید. شکر را در آب پرتقال بریزید و خوب هم بزنید تا حل شود و سپس آن را در تابه بریزید.
زغال اخته هسته گرفته را اضافه نمایید و هم بزنید و حرارت دهید؛ تا زمانی که زغال اخته شروع به تیره شدن کند(حدود 10 دقیقه). سپس سس زغال اخته را از روی حرارت بردارید و در یک کاسه بریزید و در یخچال قرار دهید تا هر زمان که نیاز بود از آن استفاده کنید.