دستور آشپزی-خوراک گوشت و سس لوبیا
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
فیله گوساله: ۱۰۰گرم
کنسرو لوبیا: 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز و زرد: از هر کدام 2 عدد
پیاز: ۱عدد
آرد ذرت: ۱قاشق غذاخوری
روغن کنجد: ۲قاشق غذاخوری
روش تهیه:
پیاز را خلالی خرد کنید. فلفل دلمه ای ها را برش بزنید.گوشت را نیز، با روغن کنجد که داخل ماهی تابه کاملا داغ شده سرخ کنید. آب و آرد ذرت را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. سپس فلفل دلمه ای ها و پیاز را داخل مواد ریخته و کمی تفت دهید کنسرو لوبیا را نیز اضافه نمایید. مخلوط آب و آرد ذرت را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا آب آن کاملا تبخیر شود.سپس گوشت را داخل ماهی تابه ریخته و کمی تفت دهید سپس در ظرف سرو ریخته و میل نمایید. نوش جان