دستور آشپزی-خورش غورابه با مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
خورش گیلانی با خردکن مولینکس
مرغ یا گوشت قرمزیک کیلو و نیم
نعناع (خرد شده) 150 گرم
جعفری (خرد شده) 150 گرم
گشنیز (خرد شده) 150 گرم
گردو خرد شده 300 گرم
پیاز (سرخ شده) 4 قاشق سوپخوری
روغن 4 قاشق غذاخوری
آبغوره 1 پیمانه
آب 3 لیوان
آرد برنج 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
- مرغها را با پیاز سرخ شده درون قابلمه تفت دهید. سپس سه لیوان آب اضاقه کندی و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد
- سبزیها را با خردکن مولینکس خرد کنید و داخل تابه با روغن تفت دهید. گردو را هم با خردکن DPA1مولینکس خردکنید.
- سپس سبزی و گردو خرد شده را به قابلمه مرغها اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد.
- آرد برنج را با کمی آب رقیق کنید و کم کن به خورش اضافه کنید. تا خورش غلیظ شود. حالا نمک، فلفل و آبغوره را اضافه کنید و در قابلمه بگذارید تا خورش جا بیفتد
- بعد از دو تا سه ساعت پخت خورش را در ظرف دلخواه بکشید و با برنجی که با پلوپز تک RC1108-10TSتهیه کردید میل کنید.
برای خرید مولینکس میتوانید به فروشگاه مرکزی مولینکس واقع در پل کریم خان مراجعه فرمایید.