بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-یِشیل‌ سوآن چوربا سوپ تره فرنگی
بازگشت به لیست دستورآشپزی

یِشیل‌ سوآن چوربا سوپ تره فرنگی خوشمزه

 

مواد لازم:

روغن آفتابگردان : ۴قاشق غذاخوری

تره فرنگی متوسط : ۳عدد، ساطوری

پیاز متوسط : یک عدد، ساطوری

شکر : یک قاشق چای خوری

شوید ساطوری : یک پیمانه

شیر : یک پیمانه

کره : یک قاشق غذاخوری (اختیاری)

پنیر فتا : ۱۰۰گرم، خرد شده

نمک، فلفل و پاپریکا : به میزان لازم

روش تهیه:

روغن را دریک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز و تره فرنگی را ۶-۵ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شوند.

شکر و شوید ساطوری را اضافه کرده و یک و نیم پیمانه آب جوش در قابلمه بریزید.شعله را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید، سپس شعله را کم کرده و سوپ را با در بسته ۲۰دقیقه بپزید.

به وسیله غذاساز مولینکس ، سوپ را پوره کنید، سپس شیر را اضافه کرده و سوپ را روی شعله ملایم ۱۰دقیقه دیگر بپزیدو در پایان کره را اضافه کنید تا به آرامی در سوپ آب شده و به آن طعم دهد.نمک و فلفل سوپ را اندازه کرده و قبل از سرو با پنیر، شوید و پاپریکا تزیین کنید.

نکات:

در صورت تمایل سوپ را پوره نکنید.

به جای پنیر فتا از پنیر پارمزان هم می توانید استفاده کنید.

اگر پنیر مصرفی نمک دارد،نمک کمتری به سوپ بزنید.