بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-پوره سیب زمینی
بازگشت به لیست دستورآشپزی

 مواد لازم:

  • سیب زمینی : 1 کیلو
  • شیر: 1 پیمانه
  • کره :  50 گرم
  • نمک و فلفل سفید به میزان لازم

 

طرز تهيه:

سیب زمینی ها را پوست کنده شسته و در ظرفی که بهتر است لعابی باشد بریزید و آنقدر آب در ظرف ریخته  تا روی سیب زمینی ها را آب بگیرد. کمی نمک زده و بگذارید کاملا" بپزد و آب جذب سیب زمینی شود اما سیب زمینی ها نسوزد. سپس سیب زمینی ها را پوست کنده  به کمک قطعه پوره ساز دستگاه غذاساز مولینکس پوره نمایید. باید دقت شود سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود سپس سیب زمینی پوره شده را در ظرف لعابی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و به تدریج شیر را به سیب زمینی اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شیر کاملا جذب سیب زمینی شود سپس کره را داخل سیب زمینی انداخته و مخلوط کرده و در صورت تمایل کمی فلفل سفیدپوره شده ریخته و از روی حرارت بردارید.