نان موز گردویی با گوشت کوب برقی مولینکس

نان اسکاتلندی با گوشت کوب برقی مولینکس

نان بربری با همزن مولینکس

مواد لازم:

آرد 200 گرم

آرد سمولینا: 140 گرم یا آرد نان

خمیر مایه: 7 گرم

آب گرم: 270 میلی لیتر

نمک: ½ قاشق چایخوری

تهیه خمیر نان مراکش با همزن تک

طرز تهیه

1. خمیر مایه و نمک را در 100 میلی لیتر آب گرم حل کرده و سپس با نایلون بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه استراحت کند.
2. سپس خمیر را درون کاسه همزن تک الکتریک ریخته و بهش آرد و سمولینا الک شده را در چند مرحله اضافه کرد.
3. سپس بقیه آب را اضافه کرد و مجدد با همزن تک الکتریک هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود.
4. خمیر را با یک دستمال مرطوب بپوشانید و بگذارید 1 ساعت استراحت کند. تا حجم خمیر دو برابر شود.
5. خمیر را به شکل یک توپ جمع کنید و  به ضخامت 2 سانتی متر پهن کنید و بگذارید تا یک ساعت و نیم دیگر هم بماند.
6. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید و قسمت بالای خمیر را با یک چنگال سوراخ  کنید.
7. در آخر خمیر با به مدت 30 دقیقه بپزید تا خمیر طلایی شود.

دقت فرمایید تا خرید مولینکس را با گارانتی بدرسان 24 خریداری کنید